ID;Nom de l'établissement:;Qui sont-ils:;Où les trouver:;Quand les trouver:;Description des produits disponibles:;Où trouver les produits:;La particularités de l'établissement:;Une anecdote, quelque chose à rajouter:;Contact internet:;image;
1;Eis Epicerie;« Eis Epicerie Zolwer » c’est la première épicerie solidaire du Luxembourg lancée en juin 2015 au sein de la Cooéprative Episol par l’asbl Ecosol-Sanem en collaboration avec la Commune de Sanem, l’Office Social, le CIGL le réseau Sozial Affair (Co-labor).;vous les trouverez au sein de la commune de Soleuvre, près de la place de l’indépendance au 2 rue du Knapp.;Du lundi au vendredi de 7h30 à 19h et le samedi de 8h00 à 14h00.;Dans cette épicerie, on retrouve tous les produits alimentaires et ménagers nécessaires à la vie quotidienne. Ces produits biologiques, locaux et/ou équitables sont le fruit d'une histoire histoire tissée entre l’épicerie et de nombreux producteurs et artisans locaux ainsi que des initiatives de réinsertions socioprofessionnels. ;;Une politique de prix spécifique a été développée afin de garantir à tout le monde la possibilité d’accéder à une alimentation saine et responsable. Les clients de l’Office Social de Sanem peuvent ainsi bénéficier de prix solidaires et des actions de récolte de fonds sont organisées par l’asbl Eco Sol. L’objectif étant de favoriser la mixité sociale, mais surtout de lutter contre la stigmatisation. ;La Eis Epicerie Zolwer c’est aussi un bistro avec petite restauration « Meet & Greet », un espace de formation, un système de livraison à domicile, un espace kiosque, une aire de jeux pour les enfants,  un coin troc de livres, des ateliers découvertes animés par des associations locales ou des citoyens,;;1.png;
2;Jardin communautaire de la Transition Luxembourg ville;C'est le jardin d'un groupe de citoyens sensibilisés aux problèmes environnementaux et sociaux, membres du réseau des villes en Transition (Transition Town Luxembourg). Ils se regroupent pour cultiver un jardin en commun selon les principes de la permaculture depuis 2011.;Dans leur jardin;Samedi de 11h30 à 14h30;Des légumes de saison, des herbes aromatiques et sauvages, et des fraises;Dans le jardin, les légumes sont partagés entre les jardiniers;Organisation: prise de décision collective, travail et récolte partagés, chantiers participatifs en permaculture. Semences traditionnelles reproduites (Kräizschouschteschgaart de Leudelange) ou achetées chez Kokopelli, Bingenheimer et SEED (Luxembourg). Ce jardin est ouvert à tout volontaire souhaitant devenir adhérent (pour visite, culture et participation aux travaux) et/ou participer aux événements festifs (pique-nique musical auto-organisé avec musique live). Participation active à l'organisation de la Bourse aux plantes annuelle de Luxembourg ville.;"Regardez notre film ""Manner"" de la série ""Rout, Weiss, Gro"" sur RTL. Notre jardin, créé en 2011, a inspiré la création de jardins communautaires de la commune. ";Mailing list: http://groups.google.com/group/transitionluxgarden, FB: Transition Garden Luxembourg, http://transitiontown.lu/;;
3;Thessy Klein;Productrice maraichère aux méthodes agroécologiques depuis 2008. Le projet vise à long terme à pouvoir vivre uniquement du travail de la ferme. 1,5 ha de terre est aujourd'hui cultivé. ;A la ferme;Tous les jours;Légumes de saison, fraises et mûres en saison, verger en cours;Abonnement pour paniers hebdomadaires (pour 2 ou 4 personnes) d'avril à décembre disponibles à la ferme ou livraison possible à Beckerich et autour de Beckerich. Vente à la ferme le vendredi de 9h à 12h. Magasin mobile 3 fois par semaine à Beckerich et autour de Beckerich : vente des produits de la ferme et revente de légumes et fruits bio achetés chez des grossistes.;Je loue des parcelles dans mon champs aux particuliers pour leur propre culture: je fournis les plants, l'eau et des conseils. L'aide des volontaires et la diversité des cultures amènent à une réduction de l'utilisation des tracteurs.;Je reçois des woofers et de l'aide de bénévoles luxembourgeois (bionest). Fille d'agricultrice, j'ai fait des stages en ferme bio et appris par la pratique.;www.biobagg.com;;
4;Centre d'autisme Roger Thelen;Ce sont des ateliers protégés, une entreprise d'économie sociale de production de biens et de services ;Tous les jours à Beckerich, au centre ;Du lundi au vendredi de 8h à 17h;Confitures et gelées artisanales, pavés de fruits, menu du jour et sandwiches à emporter;Beckerich (take-away) et Biekericher Millen, atelier céramique à Esch (KUFA), 100% Luxembourg (Grevenmacher), Alima Bourse, Boulangerie Guy Kremer  (Luxembourg), Allerhand aus der Groussregioun (Remich), Boulangerie Jos et Jean-Marie (Mertzig), Boulangerie Nosbusch (Vianden), Jean-Paul Brisbois (Foetz), Coopération de Wiltz, Fuussekaut Delhaize (Heiderscheid), Itix SA (Holzem), Massen SA (Wemperhardt), tous les magasins Naturata, Schmaach em de Séi a méi (Esch-sur-Sûre), Tourist Center (Munshausen), Transfair Minka (Roodt-sur-Syre), toutes les Weltbuttik, L'épicerie du centre (Neufchâteau), Kaempff-Kohler (Niederanven) ;Nous sommes une entreprise d'économie sociale, membre du Becki. Outre les produits agricoles, nous réalisons des articles en papier ou tissu recyclé, du petit bois d'allumage, de la céramique, des créations graphiques et impression digitale, de l'archivage électronique des documents;Le centre cultive son propre verger et s'occupe de l'entretien des espaces verts. Les fruits sont transformés sur place et le complément est acheté en bio. Le centre dispose d'une cuisine (take away ou commande). Tous les travaux sont réalisés par des personnes autistes encadrées par des éducateurs et animateurs.;www.autisme.lu;;
5;Caves Beissel;Vigneron de père en fils, indépendant, et culture biologique depuis 2008;A la cave;Sur rendez-vous au 26 66 08 71;Vin blanc, rosé et mousseux;A la cave, à Soleuvre (Eis Epicerie), à la Foire de Printemps et parfois à Letz Go Local (Luxembourg);Petit producteur indépendant avec 5 ha de vigne;;gabyjoe@pt.lu;;
6;Biobuttek Jeekelshaff;Eleveur et céréalier (épeautre, avoine, petit pois, féverolle, orge, triticale);A la ferme;Mardi et vendredi de 15h à 18h30 et samedi de 9h à 12h;Viande de veau (baby bœuf) et bœuf au détail ou par colis de 13 kg;A la ferme/boutique;Cette ferme biologique depuis 1986 est spécialisée dans le bœuf Angus, une race bovine robuste d'origine écossaisse. La moitié des céréales produite est destinée à l'alimentation animale, l'autre moitié aux semences agricoles;On a sauvé un veau d'une rivière, Linda aujourd'hui elle a 6 ans. Je me suis cassé la main en la sauvant.;FB: Biobuttek Jeekelshaff Péiteng;;
7;Kalendula;Kalendula est un projet d'insertion socio-professionnelle du CIGL Esch débuté en 2006 par le maraîchage biologique sur 1ha.;A Altwies;Tous les jours de 8h à 16h;Production de légumes bio et de saison;Sur place, vente de paniers hebdomadaires avec ou sans abonnement, marché de Mondorf le samedi, self picking.;Le jardinage est un support pour l'insertion professionnelle dans le cadre des entreprises d'économie sociale et solidaire.;Nous souhaitons devenir un centre de ressources sur l'éducation à l'environnement. Nous avons de nombreuses activités pédagogiques depuis 2008 (avec les enfants de Pâques aux grandes vacances, et pendant les vacances avec les maisons relais (les classes doivent venir au moins 3 fois). Nous avons des thématiques par parcelle avec dégustation. Nous organisons aussi des activités intergénérationnelles avec les maisons de retraite. Nous avons un projet d'extension et de construction en paille avec formation ouverte au public (maraîchage et construction), et de formation aux enseignants pour inclure le jardinage dans les matières scolaires... ;www.kalendula.lu;;
8;Kalendula;Naisseur de plantes et production de fleurs sans pesticides;A Altwies;Tous les jours de 8h à 16h;"Production haies certifiées bio et sociale (Heck vun Hei). Production de fleurs sans pesticides pour les communes ""zéro pesticide"" (parterre et rond point) à partir de récolte de semences de fleurs";Pépinière Martin Wahl 7 rue du faubourg L-9365 Eppeldorf. Pour les fleurs s'adresser à Emwelt Burodung Letzberguer (EBL);Nous sommes les seuls naisseurs de plants, c'est à dire que nous récoltons des graines indigènes dans tout le pays et faisons de la stratification pendant 1 an.;Plants de haies (Prunus spinosa, Crataegus, Viburnum lantana, Rosa, Rhamnus catharticus, Cornus sanguinea, Ligustrum vulgare, Evonymus europaeus) ;www.kalendula.lu;;
9;Kass Haff;Eleveur et céréalier en biodynamie;A la ferme;Tous les jours de 9h à 19h;Lait, viande de bœuf, porc, œufs et charcuterie;Vente dans le magasin Naturata sur la ferme, vente de viande et œufs en direct à la ferme;Production en biodynamie et grande diversification dans les bêtes, une fromagerie (fromage frais de vache) existe sur la ferme. L'école Waldorf précoce et préscolaire se trouve aussi dans l'enceinte de la ferme ;Nous avons aussi des chevaux et faisons des activités pédagogiques depuis 2003 (accueil de groupe d'enfants et de lycéens à la ferme) entre novembre et avril et des fêtes d'anniversaire. Depuis 2011 des classes d'éducation différenciée (jeunes adultes) viennent travailler à la ferme, nous prenons des stagiaires en biodynamie (classe de 9ème) qui restent 3 semaines à la ferme d'avril à novembre ;http://www.bio-letzebuerg.lu/index.php/unsere/80-kasshaff/103-kasshaff;;
10;Escher Gemeigaart;un projet d'insertion socio-professionnelle du CIGL Esch débuté en 2015 qui produit des légumes biologiques;A Esch;Tous les jours de 8h à 16h;Légumes et plants aromatiques;Paniers, vente sur place, marché mardi et vendredi à Esch, colllectivité locales (Sanem, cuisine ville, association), restaurant: Maison Lefèbvre, Moustache, les 3 sens, Maison de la Transition (à Esch);Nous faisons aussi des animations pédagogiques et des activités liées à l'écoconstruction;Nous offrons des services de nettoyage, découpage et préparation de légumes;www.ciglesch.lu;;
11;Manoir de Kasselslay;Un restaurant et hôtel 4 étoiles avec 6 chambres qui profite de sa cuisine pour transformer des produits biologiques locaux ou en provenance de la Grande Région majoritairement;Au Manoir;Du mercredi au dimanche de 9h à 21h;Cartes et menu du jour au restaurant. En produits transformés: confitures, cornichons, oignons au vinaigre, vinaigres et chutney;Au manoir, au Letz Go Local, Am Duerf (Schrondweiler), La Maison de la Transition (Esch);"Restaurant et atelier de transformation de produits biologiques et locaux. Nous avons le label ""Made in Luxembourg""";"En supplément de notre activité de cuisine, nous avons lancé la marque ""Le cru Le cuit"" pour notre propre gamme où nous travaillons le sucré, salé, l'aigre et l'aigre doux";http://www.kasselslay.lu/contact/;;
12;Manoir de Kasselslay;Un restaurant et hôtel 4 étoiles avec 6 chambres qui profite de sa cuisine pour transformer des produits biologiques locaux ou en provenance de la Grande Région majoritairement;Au Manoir;Du mercredi au dimanche de 9h à 21h;Cartes et menu du jour au restaurant. En produits transformés: confitures, cornichons, oignons au vinaigre, vinaigres et chutney;Au manoir, au Letz Go Local, Am Duerf (Schrondweiler), La Maison de la Transition (Esch);"Restaurant et atelier de transformation de produits biologiques et locaux. Nous avons le label ""Made in Luxembourg""";"En supplément de notre activité de cuisine, nous avons lancé la marque ""Le cru Le cuit"" pour notre propre gamme où nous travaillons le sucré, salé, l'aigre et l'aigre doux";http://www.kasselslay.lu/contact/;;
13;Norbert Eilenbecker;Producteur et transformateur;A la ferme;sur rendez-vous ou pendant les portes ouvertes le dernier dimanche de juin;Gamme de 5 sortes d'huiles à pression à froid (colza, tournesol, lin, pavot et chanvre), 6 sortes de moutarde, farine de sarrazin (tartare et argent), pâtes sans gluten de sarrazin (95% de sarrarin et 5% de guar) et sarrazin (35%) blé dur (65%) et miel;Magasin à Kalborn, Cactus, GBA à Marnarch, Pall Center, Massen (Wemperhaardt);"Je fais partie de la coopérative de 7 producteurs du parc naturel de l'Our ""Ourdaller"""; Nous sommes la seule coopérative où les agriculteurs et apiculteurs travaillent ensemble. BEO est une asbl créée il y a 20 ans pour créer et participer au Parc naturel de l'Our et qui a créé les différentes coopératives;;;
14;Norbert Eilenbecker;Producteur et transformateur;A la ferme;sur rendez-vous ou pendant les portes ouvertes le dernier dimanche de juin;Gamme de 5 sortes d'huiles à pression à froid (colza, tournesol, lin, pavot et chanvre), 6 sortes de moutarde, farine de sarrazin (tartare et argent), pâtes sans gluten de sarrazin (95% de sarrarin et 5% de guar) et sarrazin (35%) blé dur (65%) et miel;Magasin à Kalborn, Cactus, GBA à Marnarch, Pall Center, Massen (Wemperhaardt);"Je fais partie de la coopérative de 7 producteurs du parc naturel de l'Our ""Ourdaller"""; Nous sommes la seule coopérative où les agriculteurs et apiculteurs travaillent ensemble. BEO est une asbl créée il y a 20 ans pour créer et participer au Parc naturel de l'Our et qui a créé les différentes coopératives;;;
15;Tei vum Sei;C'est une association agricole qui depuis 1993 cultive des tisanes régionales (mélanges alimentaires et pas médicinals) selon un mode de production écologique. Le MECO avait fait une étude avec les jeunes agriculteurs sur les plantes cultivées dans les jardins par les locaux et face à la demande de produits régionaux des années 1980, le gouvernement s'est rendu compte que le lac avait de plus en plus d'importance pour l'alimentation et souhaitait arrêter l'utilisation des intrants chimiques et polluants industriels. Les communes concernées par ces restrictions unilatérales se sont regroupées dans le SICOPAN (syndicat intercommunal) et souhaitaient trouver une solution pour les agriculteurs concernés de ce bassin versant du lac. A 400 ou 500m d'altitude, des essais ont été fait (arnica, mélisse, menthe...) et seules les plantes résistantes ont été cultivées;A l'usine de production;Visites guidées sur rendez-vous à partir de 2017 à l'usine de production de Schleif;Tisanes et herbes aromatiques en vrac ou en infusette (menthe, camomille, fenouil, mauve, mélisse, feuille de ronce, soucis, bleuet et fleur de sureau, persil, estragon, hysope, marjolaine, thym produits localement). Le reste des plantes est quasiment toujours issu d'une agriculture biologique;Les tisanes en infusettes chez Cactus, Massen (Weiswempach), Pall Center (Oberpalen…), Boutique Vum Sei (Heiderscheid), Administation du Parc Naturel (Esch sur Sure), La Provencale, La Maison de la Transiton (Esch), quelques stations service ARAL, Alavita (Junglinster);"Les produits sont 100% naturels, sans produits aromatiques, sans agent conservateur, sans colorant, sans additifs. Le prix est juste pour les agriculteurs, ce qui leur permet de vivre de cette production; ils ont cependant tous une autre production. Le séchage des plantes est fait au Luxembourg, et ne dépasse pas 35°, c'est le séchage dit à froid, la Rolls Royce du séchage!";Le Parc naturel a un cahier des charges (culture, production) que les agriculteurs doivent respecter, la commercialisation impose que 51% des plantes soient cultivées dans la région. Les plantes sont conservées en cellule climatique pour le maintien des arômes;www.teivumsei.lu;;
16;Les paniers de Sandrine;Une productrice maraîchère locale qui privilégie les variétés traditionnelles et la diversification des légumes. L'activiét a débuté il y a 3 ans, la production se fait sur 2 ha;A la ferme;Mardi et vendredi de 15h à 19h;Légumes et fraises et framboises en saison;Vente à la ferme et 130 paniers récupérés à la ferme ou sur dépôt à Cessange; La vente à la ferme avec hangar dédié. On y trouve sa propre production, des produits locaux biologiques ou non et produits saisonnaux. ;"On fait découvrir des variétés à nos clients ; le travail administratif est limité pour laisser plus de temps à la convivialité avec les clients qui deviennent des amis...";FB: Les paniers de Sandrine;;
17;Frank Obertin;boulangerie biologique;;;Pain et viennoiserie;Tous les magasins Naturata, Karlblum (Mersch), L'épicerie, Naturstiffchen, Mullebutz, Centrale d'Achat du Parlement européen (Luxembourg), La Fermette (Béreldange), Alavita (Junglinster), La Fermette (Niederanven), Epicerie Wagner (Schengen), Pimpampel (Dalheim), Jeekelshaff (Pétange) et des restaurants à Luxembourg (Casa Fabiana, A la soupe, Bouneweger Stuff, Coffeeshop Knopes, Ben's Beer and Barbecue);Pionnier au Luxembourg dans la boulangerie biologique, spécialisé dans le pain au levain et pain complet. Le pain au sésame est certainement une de nos particularités. Notre farine est majoritairement issue de la Grande Région, le reste est importé. ;"Depuis octobre 2015, la boulangerie dispose d'un moulin pour faire du pain à partir de farine fraîche. Nous reversons 10 centimes de la vente de notre pain ""Biodiversitéits-Breut"" au centre de recherche en agriculture biologique luxembourgeois IBLA";http://bio-baecker.lu/?page_id=138&lang=fr;;
18;Jacquinotsgaart;Ce jardin est une initiative citoyenne débutée en mai 2015. Nous expérimentons des techniques de permaculture au niveau du jardinage, d'écoconstruction et des techniques alternatives de production d'énergie;Dans le jardin;Jeudi de 17h à 20h et samedi de 14h à 16h;Légumes, marmelade, jus de légumes et glace;Dans le jardin;Initiative citoyenne soutenue et accompagnée par la commune de Bettembourg, le CIGL et la Maison des Jeunes et de la Culture de Bettembourg. Un kiosk est ouvert dès les beaux jours dans le jardin avec vente des produits transformés du jardin ou des surplus récoltés chez les particuliers (jus, glaces, tartes...);Les surplus des jardiniers sont laissés à l'entrée du jardin dans la free box.;mjc@pt.lu FB: mjc.in.transition;;
19;Jardin du Breedewee;Jardin communautaire de Transition Minett;rue Large, au jardin;Le samedi matin de 10h à 12h30 du printemps à l'automne;Légumes pour autoconsommation;Réservés aux participants;Aucune parcelle privative, tout est partagé;Le jardin accueille deux groupes d'élèves de 4 à 6 ans deux fois par mois pour éducation au jardinage;www.transition-minett.lu;;
20;La Maison de la Transition, MESA;C'est le local d'information et d'apprentissage collectif de la Transition au Luxembourg;au local de la rue du Moulin;du mardi au samedi de 12h à 22h;Produits issus de l'agriculture biologique, écologique et solidaire de la Grande Région;au local et sous forme transformée dans le resturant/bar;Projet intégrée et global qui mutualise toutes les activités de Transition Minett;Ce local autogéré construit un agenda d'activités, de débats, projection, ateliers… et accueille et accompagne les porteurs d'initiative dans une démarche collective (cf site internet);www.transition-minett.lu, FB: MESA;;
21;ATP;C'est une association qui propose du travail à des personnes fragilisées par un souci de santé mentale par de la production maraîchère et apiculture;;;Légumes, œufs, production fruitières et notamment le jus de pommes, champignons, choucroute, confiture, sauce tomate, sirops, miel. ;Haff Ditgesbaach (Ettelbrück);Ferme à Ettelbrück de 18ha. Accueil de ruches avec miel vendu dans la boutique. A Ehlange, on produit du miel;Atelier de menuiserie à Ehlange qui fabrique des ruches. Nous faisons des paniers en osier/réparation. Nous avons un atelier de sérigraphie sur papier, bois et tissu à Ehlange et fait manuellement. Nous avons un atelier de couture (retouche, fabrication à la demande);www.atp.lu, https://fr-fr.facebook.com/atp.asbl;;
22;Spelz vum Sei;C'est une coopérative de 5 producteurs en agriculture raisonnée qui cultivent de l'épeautre dans le parc naturel de la Haute-Sure;;;L'épeautre est transformé en pâtes, céréales pour déjeûner, graines, semoule, farine, riz, biscuit, chips, bière, alcool, oreiller rempli aux balles d'épeautre;Les supermarchés Cactus, Pall Center, livraison chez les commerçants sur demande;Nous stockons, décortiquons le grain. Nous faisons les riz et farines et travaillons avec des petites entreprises pour transformer les produits. Nous faisons les farines intégrales nous-mêmes mais travaillons avec des petis moulins pour transformer les farines blutées;;;;
23;TERRA SC;C'est un centre agroécologique au cœur du Luxembourg. C'est une ASC (agriculture soutenue par la communauté) qui fait de la production maraîchère et de l'éducation à l'écologie;Sur le champs, à 10mn du centre ville de Luxembourg sur le beau plateau d'Eecherfeld;Tous les jours ouvrables de 8h à 17h. Pour passer nous voir, contactez-nous par mail ou téléphone (621 683 509);Paniers hebdomadaires de légumes et de fruits sur abonnement;Nous avons différents points de distribution: sur le champs, à la Bouneweger Stuff, au jardin communautaire du Breedewee (Esch), à Mamer, à Rédange;Notre façon de travailler la terre suit les principes de la permaculture et de l'agroécologie. Le mode de travail est participatif : tous les coopérateurs prennent les décisions ensemble et peuvent participer, aider sur les champs et passer des moments agréables pour fêter les temps importants des cycles agricoles (récolte des pomme de terre, préparation de la choucroute...);Nous accueillons des groupes scolaires et des personnes privées pour de l'éducation pédagogiques, nous offrons une diversité d'ateliers liés à l'agriculture durable et écologique (planification d'un potager, faire du compost, construction en argile, formation en permaculture);www.terra-coop.lu, https://www.facebook.com/terraluxembourg/?fref=ts;;
24;Naturhaff;C'est une exploitation mixte de polyculture avec élevage;A la ferme;Tous les jours de 8h à 16h sur rendez-vous de préférence;Œufs, agneau, bœuf, poulet et pomme de terre;Vente directe à la ferme sur rendez-vous, webshop: Naturhaff.lu, Revendeurs: Eis Epicerie (Sanem), Nature Elements et Am Garage (Luxembourg), marché de Luxembourg ville + 3 autres, Karblumm (Mersch), Boucherie Niessen (Trois Vierges);"Gestion des cultures et travail des terres sans labour pour garder un sol vivant et préserver l'environnement. On gère les surfaces de pâtures et pâturages de manière extensive en contrats de biodiversité qui imposent des pratiques très strictes d'entretien des parcelles (fauchage tardif, périodes de sortie des animaux...). Nous avons un poulailler mobile, un ""tracteur à poule"" dans un but écologique pour que les nitrates soient répartis, ce parcours différent permet aux poules de meilleure conditions de vie (herbe fraiche, moins de parasites...)";Il s'agit d'un projet social d'inclusion de personnes ayant le statut de salarié handicapé qui prévoit l'élevage en circuit fermé de poules de Bresse. Le projet, qui est un partenariat entre un agriculteur biologique et Coopérations SC de Wilz, a débuté en janvier avec un développement sur la production de légumes rustique, traditionnel et la production de semences de ces mêmes variétés. L'apprentissage des travaux agricoles est le dernier pilier de ce projet. Depusi 2006 nous sommes aussi une ferme démonstrative.;www.naturhaff.lu, http://www.fonds-europeens.public.lu/fr/projets-cofinances/fse/2014-2020/1041/index.html;;
25;CNDS Services sàrl Les service de l'entraide;C'est un centre de réinsertion socio-professionnelle pour des personnes très éliognées du premier marché du travail à travers des projets de maraîchage biologique, de production de plants de fleurs et de légumes;Dans les bureaux à TroisVierges;Tous les jours ouvrables de 8h à 16h30;Légumes dont variétés traditionnelles, pomme de terre, fraises, fleurs à couper, herbes aromatiques, plants de légumes, herbes aromatiques et fleurs. Produits transformés (confitures, choucroute sous vide…). Compositions florales;"Au magasin ou dans les serres de TroisVierges du lundi au vendredi en saison, vente mensuelle le 3ème jeudi du mois sur le marché de Clervaux, tous les vendredis dans la Grand Rue à TroisVierges, Foires aux plantes (Stolzemburg), marché biologique et local de Brandenburg en juillet, commande pour les compositions florales par FB ""Les services de l'Entraide"" avec retait à TroisVierges, pensionnat, maisons relais et CIPA de TroisVierges";Nous offrons les bénéfices secondaires du travail comme la reconnaissance, l'amitié, l'utilité du travail à des personnes en difficulté ;"Nous cultivons des légumes en libre service dans le ""Jardin à suivre"" de TroisVierges. Nous avons d'autres activités de réinsertion par l'entretien des espaces verts, menuiserie, atelier de couture, cuisine et entretien, vêtement de seconde main et lavoir social, sous-traitance et balisage en tourisme";"www.cnds.lu, FB ""Les Services de l'Entraide""";;
26;Norbert Eilenbecker;Producteur et transformateur;A la ferme;sur rendez-vous ou pendant les portes ouvertes le dernier dimanche de juin;Gamme de 5 sortes d'huiles à pression à froid (colza, tournesol, lin, pavot et chanvre), 6 sortes de moutarde, farine de sarrazin (tartare et argent), pâtes sans gluten de sarrazin (95% de sarrarin et 5% de guar) et sarrazin (35%) blé dur (65%) et miel;Magasin à Kalborn, Cactus, GBA à Marnarch, Pall Center, Massen (Wemperhaardt);"Je fais partie de la coopérative de 7 producteurs du parc naturel de l'Our ""Ourdaller"""; Nous sommes la seule coopérative où les agriculteurs et apiculteurs travaillent ensemble. BEO est une asbl créée il y a 20 ans pour créer et participer au Parc naturel de l'Our et qui a créé les différentes coopératives;;;
27;ATP;C'est une association qui propose du travail à des personnes fragilisées par un souci de santé mentale par de la production maraîchère et apiculture;;;Légumes, œufs, production fruitières et notamment le jus de pommes, champignons, choucroute, confiture, sauce tomate, sirops, miel. ;Haff Ditgesbaach (Ettelbrück);Ferme à Ettelbrück de 18ha. Accueil de ruches avec miel vendu dans la boutique. A Ehlange, on produit du miel;Atelier de menuiserie à Ehlange qui fabrique des ruches. Nous faisons des paniers en osier/réparation. Nous avons un atelier de sérigraphie sur papier, bois et tissu à Ehlange et fait manuellement. Nous avons un atelier de couture (retouche, fabrication à la demande);www.atp.lu, https://fr-fr.facebook.com/atp.asbl;;
28;Naturhaff;C'est une exploitation mixte de polyculture avec élevage;A la ferme;Tous les jours de 8h à 16h sur rendez-vous de préférence;Œufs, agneau, bœuf, poulet et pomme de terre;Vente directe à la ferme sur rendez-vous, webshop: Naturhaff.lu, Revendeurs: Eis Epicerie (Sanem), Nature Elements et Am Garage (Luxembourg), marché de Luxembourg ville + 3 autres, Karblumm (Mersch), Boucherie Niessen (Trois Vierges);"Gestion des cultures et travail des terres sans labour pour garder un sol vivant et préserver l'environnement. On gère les surfaces de pâtures et pâturages de manière extensive en contrats de biodiversité qui imposent des pratiques très strictes d'entretien des parcelles (fauchage tardif, périodes de sortie des animaux...). Nous avons un poulailler mobile, un ""tracteur à poule"" dans un but écologique pour que les nitrates soient répartis, ce parcours différent permet aux poules de meilleure conditions de vie (herbe fraiche, moins de parasites...)";Il s'agit d'un projet social d'inclusion de personnes ayant le statut de salarié handicapé qui prévoit l'élevage en circuit fermé de poules de Bresse. Le projet, qui est un partenariat entre un agriculteur biologique et Coopérations SC de Wilz, a débuté en janvier avec un développement sur la production de légumes rustique, traditionnel et la production de semences de ces mêmes variétés. L'apprentissage des travaux agricoles est le dernier pilier de ce projet. Depusi 2006 nous sommes aussi une ferme démonstrative.;www.naturhaff.lu, http://www.fonds-europeens.public.lu/fr/projets-cofinances/fse/2014-2020/1041/index.html;;
29;Naturhaff;C'est une exploitation mixte de polyculture avec élevage;A la ferme;Tous les jours de 8h à 16h sur rendez-vous de préférence;Œufs, agneau, bœuf, poulet et pomme de terre;Vente directe à la ferme sur rendez-vous, webshop: Naturhaff.lu, Revendeurs: Eis Epicerie (Sanem), Nature Elements et Am Garage (Luxembourg), marché de Luxembourg ville + 3 autres, Karblumm (Mersch), Boucherie Niessen (Trois Vierges);"Gestion des cultures et travail des terres sans labour pour garder un sol vivant et préserver l'environnement. On gère les surfaces de pâtures et pâturages de manière extensive en contrats de biodiversité qui imposent des pratiques très strictes d'entretien des parcelles (fauchage tardif, périodes de sortie des animaux...). Nous avons un poulailler mobile, un ""tracteur à poule"" dans un but écologique pour que les nitrates soient répartis, ce parcours différent permet aux poules de meilleure conditions de vie (herbe fraiche, moins de parasites...)";Il s'agit d'un projet social d'inclusion de personnes ayant le statut de salarié handicapé qui prévoit l'élevage en circuit fermé de poules de Bresse. Le projet, qui est un partenariat entre un agriculteur biologique et Coopérations SC de Wilz, a débuté en janvier avec un développement sur la production de légumes rustique, traditionnel et la production de semences de ces mêmes variétés. L'apprentissage des travaux agricoles est le dernier pilier de ce projet. Depusi 2006 nous sommes aussi une ferme démonstrative.;www.naturhaff.lu, http://www.fonds-europeens.public.lu/fr/projets-cofinances/fse/2014-2020/1041/index.html;;
30;Philipp-Rausch Sylvie & Henri;Ce sont des maraîchers en biodynamie (Demeter) et qui ont aussi un verger sans aucun traitement ;Au champs;Sur rendez-vous au 621 22 55 41;Fruits et légumes régionaux;Livraison 2 fois par semaine chez les clients dans la commune de Steinsel;Petits producteurs de 1,5 ha pour le maraîchage, 1 ha de petite tige et 2 ha de haute tige;Nous avons 12 moutons pour entretenir notre verger;;m'envoie des photos dès quil y a quelques chose dedans;
31;Forum pour l'emploi;C'est une initiative sociale en faveur de l'emploi dont le maraîchage est l'un des projets;Au +352 80 48 85 1 ou info@fpe.lu;Tous les jours ouvrables de 8h à 12h et de 13 à 17h;Plants de légumes, légumes frais, conserves (betterave, confiture, choucroute), fleurs annuelles;Marché d'Ettelbruck les vendredis et marché de Diekirch tous les mardis, les premiers samedis du mois marché de Beringen et tous les derniers samedis du mois,  marché de Junglinster. Possibilité de livraison ou de passer chercher les produits sur rendez-vous sur les lieux de production;Nous assurons toute la filière de production pour le maraîchage. Nous avons une production saisonnière.;Nous avons plusieurs autres projets: transport à la demande (sur adhésion communale dans la région Nord www.bummelbus.lu), service buanderie et service nettoyage, travaux de menuiserie en tout genre, acroparc et jeux en hauteur (www.klammschoul.lu), service aux citoyens de travaux extérieurs;www.fpe.lu;m'envoie pphoto;
31;"""De Kuerbuttek""";"C'est une association qui vise à réinsérer des personnes à la recherche d'emploi, à la production de produits saisonniers biologiques ""Biolabel"", à donner des formations suggérées par l'Etat et à sensibiliser les enfants au jardinage";"Au ""Kuerbuttek""";"Du 1er mai au 31 octobre : du mardi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 17h; Du 1er novembre au 30 avril: du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 16h";"Légumes de saison, tarte aux fruits et pâtisserie à emporter sur commande, œufs frais, conserve de légumes ""comme à la vieille époque""";"Au ""Kuerbuttek""";Nous récoltons les fruits dans les vergers de nos clients que nous allons chercher nous-mêmes, nous accueillons des crêches et écoles pendant l'année scolaire ainsi que le Vakanzaktioun, nous faisons des ateliers (cosmétique, confiture), visites guidées du jardin avec jeux inclus avec les personnes âgées;"Nous faisons partie du CIGL Pétange qui aide les personnes âgées de plus de 60 ans ""D'Geschir Këscht"", qui dispose d'un cyber-espace pour tous et qui mène des actions en matière environnementale (aide aux gardes forestiers et maintenance des aires de jeux), qui loue des machines à laver la vaisselle ainsi que le vaisselle pour tout le monde";www.dekuerbuttek.lu FB De Kuerbuttek;m'envoie par mail;
32;Bio Haff Witry;C'est une ferme biologique laitière;A la ferme;Tous les jours de 7h à 10h et de 17h à 20h;Lait cru ;Au distributeur automatique de lait dans la ferme (24/24), le reste est vendu à la BIOG;Le seul distributeur de lait biologique où les personnes apportent leur propre bouteille ou peuvent en acheter une sur place;Nous sommes une ferme pédagogique: accueil de classes des crèches à la 6ème année, visite et travail avec les animaux (traite et fabrication de beurre), accueil à la ferme pour les anniversaires;www.biohaff-witry.lu, FB : bio-haff Witry ou Ferme pédagogique MuHti-KUHltU;;
32;Ramborn;Nous sommes le premier producteur de cidre luxembourgeois produit à partir de variétés traditionnelles de pommes luxembourgeoises qui proviennent de vergers locaux;Nous sommes en train de rénover une ancienne ciderie à Born-sur-sure qui ouvrira ses portes en automne 2017 où des visites seront possibles (production, dégustation, chemin de fabricaton du cidre et magasin);;Ramborn CM Blend (sec avec des note fruitée), Sommerset Blend (pommes anglaises - plus fortes en tanin - et luxembourgeois, sec et note fruitée), Farmhouse (cidre traditionnel sec qui resseble au Viez traditionnel), nous allons sortir des éditions spéciales prochainement;Cactus, Massen, Pall Center, Match, Delhaize, Auchan et Cora. Les éditions spéciales seront disponibles dans des vinothèques et des épiceries fines. Achat en ligne avec livraison sur www.ramborn.com;Les pommes proviennent de variétés traditionnelles luxembourgeoises, la production est totalement locale. Nous fonctionnons dans l'esprit de l'économie circulaire: premier producteur à lancer des casiers de bouteilles consignées, les déchets des pommes sont transférées à la centrale de biogaz, nous entretenons les vergers, nous restaurons les vergers et luttons contre le gui envahissant et participons à la conservation du patrimoine luxembourgeois des vergers. Pour la production, Ramborn est toujours à la recherche de vergers : plus d'information sur le sujet sur notre site internet;L'idée est née de l'initiateur de Ramborn, Carlo Hein qui, buvant un verre de cidre en apéro sur une terrasse d'Edimburg avec des amis, s'est demandé pourquoi il n'y a plus de cidrerie au Luxembourg et a lancé le projet Ramborn.;www.ramborn.com FB: Ramborn;;
33;Le Nuage de Let ;C'est un restaurant qui fait de la cuisine familiale à partir de produit frais et tout est fait maison chaque jour. Nous utilisons au maximum de matière première locale (farine, beurre, œuf, lait…);Au restaurant;De lundi au vendredi de 7h à 15h;2 plats du jour, une soupe, tartes salées (végétarienne et Lorraine), dessert et café gourmand;Au restaurant et vente à emporter;;;www.lenuagedelet.blogspot.com FB: Le Nuage de Let;;
33;Hedeerhaff;C'est une jeune société qui essaie de toujours d'offrir de nouveaux produits de qualité incomparable;A la ferme sur rendez-vous 661 358 081 (langues parlées anglais, français, allemand, luxembourgeois);Mercredi et vendredi de 16h30 à 18h30 et samedi matin de 9h à 12h;Ail, oignon, salade, poireau, paprika, tomate, courgette, concombre, choux, navet, pomme de terre, melon charentais…;Vente directe à la ferme, chez Cora en partie et à la Provencale;Nous sommes redistributeurs de produits luxembourgeois (sirop sureau, miel, produits laitiers de la gamme D'fair Mëllech, jus pomme et autres);Nous organisons des visites avec des classes scolaires, des visites privées. Nous vendons des plants de légumes, nous donnons des conseils en maraîchage. Nous prenons des stagiaires lycéens;FB: facebook.com/hedeerhaff www.hedeerhaff.lu;;
34;Co-Labor;C'est une entreprise d’insertion par le travail du secteur espaces verts (jardinage, foresterie, maraîchage…);Epicerie bio offrant nos produits et une petite restauration;Du lundi au samedi de 10h à 18h ;Paniers sur abonnement et marché;Paniers livrés à domicile ou récupérés au dépôt de Beggen ou à Bertrange, marché les mercredi et samedi au Knueddler, mardi après-midi et vendredi matin à Beggen, jeudi matin à Dudelange, les mercredis des semaines impaires à Hesperange et les jeudis des semaines paires à Hassel, magasin bio de Bertange ;Nous sommes une entreprise sociale qui essaie d'être indépendante malgré le cofinancement de l'Etat. Le concept de la coopérative veut qu'on essaie d'être indépendant de l'influence politique. Notre politique salariale vise à augmenter le nombre d'emplois et investir dans les projets. Nous visons à terme le 100% biologique;Nous avons plusieurs activités: construction extérieure, magasin d'outillage, projet de menuiserie, production de bois, abbatage dangereux, aménagement et entretien des jardins, atelier soudure;www.colabor.lu;voir dossier photo;
34;Hedeerhaff;C'est une jeune société qui essaie de toujours d'offrir de nouveaux produits de qualité incomparable. Les poulets sont alimentés sur base de céréale luxembourgeoises sans OGM;A la ferme sur rendez-vous 661 358 081 (langues parlées anglais, français, allemand, luxembourgeois);Mercredi et vendredi de 16h30 à 18h30 et samedi matin de 9h à 12h;Poulet;Vente directe à la ferme et vente par internet sur www.poulet.lu avec plusieurs lieux de distribution;Nous sommes redistributeurs de produits luxembourgeois (sirop sureau, miel, produits laitiers de la gamme D'fair Mëllech, jus pomme et autres);Nous organisons des visites avec des classes scolaires, des visites privées. Nous prenons des stagiaires lycéens;FB: facebook.com/hedeerhaff www.poulet.lu;;
35;Co-Labor;C'est une entreprise d’insertion par le travail du secteur espaces verts (jardinage, foresterie, maraîchage…);A la pépinière;Du lundi au samedi de 7h30 à 18h ;Plantes ornementales, arbustes, arbres fruitiers, gazon…;A la pépinière et au magasin de fleurs de Bertange;Nous sommes une entreprise sociale qui essaie d'être indépendante malgré le cofinancement de l'Etat. Le concept de la coopérative veut qu'on essaie d'être indépendant de l'influence politique. Notre politique salariale vise à augmenter le nombre d'emplois et investir dans les projets. Nous visons à terme le 100% biologique;Bois de chauffage FSC, production biologique (l'achat des plants ne l'est pas pour l'instant);www.colabor.lu;voir dossier photo;
35;Hedeerhaff;C'est une jeune société qui essaie de toujours d'offrir de nouveaux produits de qualité incomparable. Les poules sont alimentées sur base de céréale luxembourgeoises sans OGM;A la ferme sur rendez-vous 661 358 081 (langues parlées anglais, français, allemand, luxembourgeois);Mercredi et vendredi de 16h30 à 18h30 et samedi matin de 9h à 12h;Œufs;Vente directe à la ferme ou livraison si commande sur www.luxcaddy.lu;Nous sommes redistributeurs de produits luxembourgeois (sirop sureau, miel, produits laitiers de la gamme D'fair Mëllech, jus pomme et autres);Nous organisons des visites avec des classes scolaires, des visites privées. Nous prenons des stagiaires lycéens;FB: facebook.com/hedeerhaff www.hedeerhaff.lu;;
36;Amapura;C'est un petit restaurant vegan, sans gluten, rawfood et entièrement biologique qui fait aussi épicerie et produits bien-être pendant ses heures d'ouverture;Au restaurant;Mardi (8h-15h), mercredi, jeudi et vendredi (8h-18h) et samedi (10h-18h, sans restauration). Pendant les vacances scolaires fermeture à 16h. ;Au restaurant: un plat du jour, smoothies et jus biologique, dessert, café et thés. A l'épicerie: Rawfood (cru), sans gluten, huiles essentielles, épices, pierres, idées cadeau, thé;Au restaurant/épicerie;Nous avons aussi des ateliers avec des cours de cuisine (par exemple: rawfood, 5 éléments, ayurvédique), des ateliers cosmétiques et produits ménagers;"C'est l'aspect santé et biologique qui m'a donné envie d'ouvrir ce restaurant avec tous les produits que j'aime, moi qui suis psychologue de métier. Je suis associée à Astrid et Nathalie. Astrid est spécialisée dans les cours de cuisine 5 éléments et a professionnellement travaillé dans le social et le tourisme ; elle est aussi maître de Reiki. Nathalie est une artiste (poterie) et qui a un don naturel pour la cuisine.";www.amapura.lu, amapura@pt.lu, FB: Amapura;voir sur FB;
36;Beet;C'est un restaurant végétarien et végétalien dont l'équipe jeune dynamique et motivée aime vous accueillir dans un cadre moderne et minimaliste au centre-ville;Au restaurant. Réservation conseillée: 26 20 13 75;Fermé lundi et dimanche soir, mardi, merdredi et jeudi de 12h à 22h cuisine non stop, vendredi et samedi de 12h à 23h, dimanche de 11h à 15h;Plats fixes: burgers et falafels, Nouvelle carte toutes les 3 semaines: soupes, salades et desserts selon les produits de saison. Jus de fruits frais cantrifugés, infusion fraîches et cocktails faits maison (au foin…);Au restaurant;Notre carte est adaptée aux personnes allergiques: sans gluten, sans lactose, sans soja;Soirée gastronique végétarienne et végétalienne tous les 3 mois (annoncée sur FB et sur notre site internet) organisé par noter chef 16 points au Gault et Millaut Nico Curtil. Brunch végétarien et végétalien tous les dimanches;www.beet.lu, FB beet_luxembourg;;
37;Bio Haff An Dudel;C'est une ferme d'élevage de poulets qui produit le maximum d'alimentation animale et valorise le produit jusqu'au client final;A la ferme;Tous les jours sur rendez-vous de préférence;Poulets entiers et découpés et pâtes sèches à l'épeautre aux œufs frais;A la ferme/boutique, Eis Epicerie (Sanem), magasins locaux, La Maison de la Transition (Esch), les collectivités (écoles, crèches, maisons relai);Nous sommes les seuls à faire des pâtes à l'épeautre aux œufs. Nous utilisons les œufs invendables en grande surface. Pour les poulets, nous élevons les coqs et les poules. Nous produisons une partie des matières premières. Les poulets sortent. Nous offrons toute la gamme des produits. Nous livrons les clients. Nous faisons des visites car nous insistons sur la transparence.;Nous avons un système de chauffage de la ferme qui fonctionne à l'énergie solaire et copeaux en bois (maison, poulailler et séchage des pâtes) et nous sommes producteur d'énergie. Nous sommes quasiment autonome énergétiquement.;www.dudelmagie.lu FB: Dudelmagie;m'envoie photos;
37;SANSA Foodtruck;C'est un food truck, une entreprise verte qui veut minimiser l'impact sur l'environnement tout en offrant une cuisine de rue saine;"Le lundi au Kirchberg au 37 avenue Kennedy dans le bâtiment ""Les présidents"", le mardi à la Cloche d'Or au bätiment ""Vertigo"", le mercredi dans la zone industrielle Bourmicht de Bertrange, le jeudi au Kirchberg devant le bâtiment Jean Monnet à Luxembourg ville, le vendredi devant le Paul Wurth rue d'Alsace à Luxembourg ville, le samedi au parc municipal de Luxembourg ville. Nous sommes aux festivals Foodtruck des Rotondes, au festival ""Nuit des merveilles"" à Bettembourg, au festival des Foodtruck de Trèves, au Letz's go Local de Luxembourg. Toutes les informations se trouvent sur Facebook";De 11h45 à 14h pour les emplacements du midi;Nous avons 2 cartes: une printemps/été (SANdwichs froid et chaud et Salades) et une automne/hiver (Sandwiches et plats chauds, et soupe).;Dans le foodtruck;Nous offrons une nourriture biologique, locale et fairtrade car nous sommes un foodtruck éco-responsable du rideau jusqu'à la fourchette;Le foodtruck permet le contact du cuisinier avec les clients;www.sansa.lu FB: SANSA Foodtruck;m'envoie photo;
38;Les petits choux;Maraîchère indépendante qui fournir des légumes locaux et biologiques;Sur le champs et pendant la journée porte ouverte;Tous les jours de 8h30 à 15h, et sur rendez-vous;Légumes et fruits (fraise, rhubarbe et physalis), sensibilisation aux légumes anciens et aux variétés anciennes;Vente directe au détail, sur commande et en panier hebdomadaire (pour 2/3 personnes ou 4/5 personnes) sur le champs;Productrice en reconversion professionnelle qui cultive 60 ares et qui pratique un peu la biodynamie;Propose des visites du jardin pour groupes, fait partie de l'IAIM (international association of infant massage). Donne des cours de massage bébé qui se pratiquent en cours collectif (relaxation, stimulation et interaction enfant/parent/fratrie);(+352) 691 119 568 lesptitschoux.lu@gmail.com  www.sabzumbo.wix.com/lesptitschoux  FB: les ptits choux;;
38;Equigaart;Notre but est de produire des légumes bio et locaux avec une initiation aux jardins familiaux;Contact par mail: info@equigaart.lu;Tous les jours;Production libre de légumes;La production est réservée aux membres;Notre champs est dans la parcelle de Forum pour l'emploi que nous partageons avec eux. Chaque année nous allouons 25 m2 ou 50m2 aux membres pour leur propre production. Aucune parcele n'est attribuée définitivement. Nous ne cultivons donc pas de plantes pérennes mis à part dans la partie commune ouù nous avons des fraises, et haies de baies rouges, des herbes aromatiques. Tous les jardiniers ont accès à un outillage commun financé par l'asbl. Nous interdisons l'utilisation d'engins motorisés et d'intrants chimiques car notre parcelle est certifiée bio. Nos semences et plants doivent donc être certifiés.;"Nos membres ont aussi accès au projet ""equibongert"" où l'on entretient et récoltons des fruits (pommes, poires, quetsches, mirabelles, coings, noix). Nous avons des activités de transformation et conservation des fruits.";www.equigaart.lu;;
39;Casa Fabiana;C'est un restaurant biologique certifié par un organisme de contrôle (Prüfverein Karslruhe) qui transforme des produits frais, de saison et locaux. Restauration végétarienne et non végétarienne. Plats frais, préparés au moment et présentation soignée. L'après-midi nous faisons salon de thé.;Au restaurant;Du lundi au vendredi de 10h à 17h et vendredi soir à partir de 19h. Samedi de 10h à 16h.;Menu du jour et carte. Plat à emporter. Un plat vegan et sans gluten à la carte. Le mardi et le jeudi le plat du jour est vegan et sans gluten. Une grande carte de salades. On change la carte 4 fois par an pour s'adapter aux saisons. Les glaces et sorbets sont faits maison et sans chimie. Le choix de vin bio (Luxembourgeois, français et italiens). L'après-midi on trouve de la petite restauration de 14h30 à 17h.;Au restaurant;Produits frais et biologiques pour des plats originaux et bien présentés et décorés avec des herbes fraiches, cadre sympathique ouvert presque toute la journée dans un quartier vivant.;Nous organisons des soirées musico-gastromiques une fois par mois le vendredi en général, des open-mic, et des Lese Konzert. Le restaurant peut être réservé les autres soirs pour des soirées privées à partir de 12 personnes. Nous co-organisons des soirées conférences sur des thèmes en lien avec les valeurs du restaurant. Nous organisons des cours de cuisine et un tricot-thé les jeudis (de 15h à 17h) toutes les 2 semaines. Nous faisons tourner des expositions photos tous les 2 mois;www.casafabiana.lu (possibilité de s'inscrire à la newsletter) Page FB: Restaurant biologique Casa Fabiana;m'envoie photo;
39;Kraizschouschteschgaart;C'est un projet privé et bénévole qui vise la conservation et l'évolution des variétés de légumes (et quelques céréales) et plantes ornementales;Sur le site ou par mail;Journée portes ouvertes au mois d'août ou visite en groupe sur réservation;Semence;Sur le site, bourses aux plantes, stand (Oekofoire, Fest Natur…);Nous ne commercialisons pas nos semences mais fonctionnons sur base de dons. Nous organisons des rencontres actives pour favoriser l'échange entre personnes sur le jardinage ou la production de semences, des variétés…;Nous organisons des formations sur la multiplication des semences et des jeunes plantes chaque année ou sur la divserité des plantes ;www.kraizschouschteschgaart.info;m'envoie photo;
40;Délice végétal;Délice Végétal est une petite société qui tente de promouvoir une alimentation responsable, c’est-à-dire 100% biologique et végétale, tout en étant équilibrée et délicieuse. Elle vient d’être créée par un couple, passionné par la cuisine et la nutrition, sensible au bien-être des gens, de la planète et des animaux. Leur objectif est de faire découvrir la cuisine végétale et de régaler les gens avec des recettes à la fois saines et savoureuses;Siège social : Clemency - Luxembourg Téléphone : (+352) 691 175 381 Courriel : contact@delicevegetal.com Internet : www.delicevegetal.com;Contactez-nous quand vous le souhaitez, nous serons contents de répondre à vos attentes;Tous types de prestations culinaires, comme des cocktails, buffets, repas, snacks, aussi bien salés que sucrés, des plus simples aux plus sophistiqués, adaptés à toutes les occasions, d'un simple repas entre amis aux cérémonies comme les communions, anniversaires, mariages, mais aussi les repas d’affaires, vernissages… Sont proposés aussi des cours de cuisine et de nutrition végétales à domicile, pour particuliers, entreprises et associations. Enfin, nous proposons nos services dans l’organisation d’évènements. Faites-nous part de votre projet et nous vous aiderons à le réaliser;Sur commande par téléphone, par courriel ou sur le site internet directement;Nous nous adaptons à votre demande, dites-nous ce que vous souhaitez et nous tenterons de le réaliser;Nous serons présents sur les festivals d'été luxembourgeois (exemple : Kolla festival, Last Summer Dance festival);www.delicevegetal.com contact@delicevegetal.com;m'envoie;
40;Anabanana;"C'est chez moi, c'est moi, avec ma propre philisophie et ma façon d'être dans la vie. Ma passion c'est la cuisine, son alchimie, la cuisine médicinale. Je la pratique depuis 30 ans dans les buts d'équllibrer les personnes et de consommer d'une façon conscience. Mon slogan c'est ""Good food, good mood""";Au restaurant sur réservation uniquement au 691 925 256;Du mardi au vendredi de 12 à 14h et du mardi au samedi de 19h à 22h;Une entrée, un plat du jour avec salade verte et dessert. Tout est biologique et végétalien. Aucun produit industriel ni raffiné, ni de sucre de canne ne sont utilisés;Au restaurant ou à emporter sur commande;Je travaille seule, les clients sont mes hôtes, c'est chez moi. C'est sans prétention, Anabanana c'est moi;Tout est frais et fait au moment, les produits sont pleins de vitamines, c'est pour ça qu'il faut réserver. Le samedi j'organise des ateliers de cuisine végétalienne;www.anabanana.lu;;
41;Kwafé;"C'est une brasserie qui offre une cuisine simple et qui transforme peu les aliments de saison; c'est convivial local et régional avec des produits biologiques quand cela est possible";Au restaurant;Du mardi au samedi de 12h à 23h encontinu ainsi que le dimanche de 12h à 15h;Notre ardoise change une à deux fois par semaine et nous avons 4 entrées , 8 plats et 4 desserts. La carte des vins change aussi souvent (vins luxembourgeois blanc et vins biologiques);Au restaurant;Nous faisons une cuicine au moment et faisons tout nous-même, même le pain. Nous luttons contre le gaspillage alimentaire : rien ne se jette tout se transforme, les boites en bois d'emballage sont retournées aux producteurs. Notre mobilier de jardin a été conçu avec les palettes récupérées, nous recyclons au maximum….;C'est une brasserie familiale, nous sommes de Mamer. Notre chef est la bonne personne pour le bon restaurant! Les jeudis soir nous organisons des soirées thématiques (dégustation, concerts…);www.kwafe.lu FB: Kwafe;;
42;Gourmandises permises;Nous travaillons des produits frais et de saison et présentons tous les jours de nouveaux menus. Nous travaillons sans gaspillage, c'est pour cela que nous n'avons pas de menu fixe. Nous avons des produits végétariens, végétaliens et sans gluten;Au restaurant;Du lundi au jeudi de 11h à 15h et le vendredi de 11h à 20h;Nous proposons 2 à 3 soupes différenets par our, au moins un plat du jour et une variété de salades;Au restaurant;Nous travaillons avec passion et amour, convivialité, sourire et bonne humeur et avec du respect pour les clients et l'environnement;;www.gourmandises-permises.com FB: Gourmandisespermises;m'envoie des photos;
43;Gourmandises permises;Nous travaillons des produits frais et de saison et présentons tous les jours de nouveaux menus. Nous travaillons sans gaspillage, c'est pour cela que nous n'avons pas de menu fixe. Nous avons des produits végétariens, végétaliens et sans gluten;A l'épicerie;Du lundi au jeudi de 11h à 15h et le vendredi de 11h à 20h;Nous avons des pizzas, des galettes de céréales, des quiches, des sandwichs, des jus de fruits frais pressés et des pâtisseries maison végétaliennes et sans gluten;A l'épicerie;Nous travaillons avec passion et amour, convivialité, sourire et bonne humeur et avec du respect pour les clients et l'environnement;;www.gourmandises-permises.com FB: Gourmandisespermises;m'envoie des photos;
44;Beetogether;"C'est un comité de personnes intéressés à la biodiversité des pollinisateurs. Nous avons deux sortes de groupes: l'un s'intéresse à l'apiculture avec un regard particulier sur le bien-être des abeilles et certains ne récoltent même pas le miel et le laisse au miel; un groupe s'intéresse aux abeilles sauvages et aux autres pollinisateurs (papillons, bourdon...)";FB page: Bee Together beetogetherlux@gmail.com;Tout le temps;Events et conscience;Classes d'apiculture (Kirchberg et Hollerich, balades nature, sortie nettoyage , plantation de fleurs sauvages, projet d'hôtel à insectes en collbaration avec d'autres groupes (schutrange);Passion pour le bien-être des abeilles et utres pollinisateurs;;FB page: Bee Together beetogetherlux@gmail.com;;