Le jeudi 18 mai, SOS Faim et Handicap International Luxembourg vous invitent à une cuisine locale, bio et vegan ! Ce sera l’occasion pour SOS Faim d’aborder les grandes lignes de sa campagne Changeons de menu! et pour Handicap International de vous faire part des différentes actions de ce printemps dans le cadre de la […]
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Envie de cuisiner avec des produits locaux et de saison? Découvrez la délicieuse recette que nous propose Anne Faber (Anne’s Kitchen), une création spéciale pour la campagne Changeons de menu! de SOS Faim: quiche d’épeautre aux carottes et fromage de chèvre. Télécharger la recette
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SOS Faim a créé en 2016 une exposition sur les 10 gestes simples et quotidiens qui permettent à chacun de réduire son empreinte alimentaire. Afin d’accompagner l’exposition et pour approfondir la thématique, SOS Faim a réalisé un livret pédagogique sur le même thème. Télécharger le livret Vous souhaitez emprunter l’exposition pour un évènement, une animation […]
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Aujourd’hui le choix des produits que nous trouvons dans les supermarchés est démesuré. Tous les produits sont disponibles en permanence sans tenir compte de la saisonnalité. Avons-nous vraiment besoin d’un tel choix de produits? Une partie de la solution au problème de la faim d’un côté et de l’obésité de l’autre ne résiderait-elle pas dans […]
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Près d’un milliard de personnes souffrent de la faim dans le monde alors que nous produisons assez de nourriture pour satisfaire les besoins alimentaires de l’ensemble de la population mondiale, soit 7,4 milliard d’êtres humains en 2016. 75% des personnes qui souffrent de la faim sont des paysans et leurs familles, principalement dans les pays […]
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Pour lutter contre l’uniformisation imposée par le modèle agro-industriel et pour favoriser les économies locales et de nos régions Nouveau mois, nouveau geste ! Et si on commençait ce mois de novembre par un petit défi ? Rendez-vous dans votre supermarché préféré, choisissez un rayon de votre choix et examinez-le attentivement, regardez bien les différents produits proposés, […]
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Savoir ce que l’on met dans son assiette, ce n’est pas toujours aussi facile… Comment choisir le bon produit face au vaste choix proposé dans les supermarchés : telle marque de yaourt, ce paquet de céréales, … ? Le prix, la qualité, nos habitudes, nos goûts comptent beaucoup dans nos choix mais la publicité, le packaging, la […]
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870 millions d’êtres humains souffrent chaque jour de la faim et pourtant… 1/3 de la nourriture destinée à la consommation humaine mondiale, soit 1,3 milliard de tonnes, est jetée chaque année à la poubelle… Ces chiffres vous donnent froid dans le dos? Bonne nouvelle ! Vous pouvez à votre niveau agir contre le gaspillage alimentaire. SOS Faim […]
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La société moderne nous propose un choix toujours plus grand de produits alimentaires vite préparés, qui semblent s’adapter idéalement à nos rythmes de vie. Et pourtant, les produits frais sont d’une meilleure qualité, meilleurs pour la santé et nécessitent moins d’énergie. Ils ont donc moins d’impact sur l’environnement. Les étapes de la transformation des produits […]
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Découvrez notre délicieuse recette d’été, création de Anne Faber de Anne’s Kitchen, à base de légumes de saison: des beignets de carottes et fenouil au yaourt. Télécharger la recette
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