Savoir ce que l’on met dans son assiette, ce n’est pas toujours aussi facile…  Comment choisir le bon produit face au vaste choix proposé dans les supermarchés : telle marque de yaourt, ce paquet de céréales, … ? Le prix, la qualité, nos habitudes, nos goûts comptent beaucoup dans nos choix mais la publicité, le packaging, la marque, le marketing ont aussi leur influence (même si on n’en est pas toujours conscients !). Pour vraiment comparer et nous faire notre propre idée des produits ça commence par savoir ce que l’on achète et rien de tel qu’un coup d’œil averti aux étiquettes.

Allons à la chasse aux tentatives de manipulations des grandes marques en décryptant les étiquettes! Ce geste devient dorénavant un acte militant.

Prenons la  bonne vieille classique pâte à tartiner aux noisettes (dont on n’a plus besoin de citer le nom). En lisant la liste des ingrédients, on constate que la noisette est loin derrière le sucre et l’huile végétale. En réalité, cette pâte est composée à 55% de sucre, à 23% d’huile végétale, et seulement à 14% de noisettes… On s’attend à autre chose pour un produit qui ne cesse de vanter les mérites de ses noisettes, de son bon lait et de son bon chocolat ! Il aurait été beaucoup plus honnête d’appeler ce produit « Pâtes à tartiner au sucre et à l’huile » mais ça aurait été moins vendeur…

Tout au long du mois d’octobre, SOS Faim vous invite à apprendre à décrypter les étiquettes en vous fournissant un tas de trucs et astuces pour manger en connaissance de cause et pourquoi pas, dénoncer le marketing de pointe extrêmement bien étudié de certains grands groupes.

Restez connecté et participez à notre défi alimentation responsable #8 : je décrypte les étiquettes.

Plus d’infos sur notre page Facebook Changeons de menu!